Воскресенье, Март 24, 2019

Вторая сторона медали или как остаться в живых работая в кафе…

На сегодняшний день прошло чуть больше 4-х месяцев со дня открытия кафе…

Эмоций много и не все они положительные… о таких негативных моментах и хочу сейчас рассказать, так как не думаю, что смогу уснуть, хоть сейчас и  4 утра…

Речь пойдет о очень интересной стороне любого бара или ресторана, который продает спиртное…

По порядку…

06.03.2019 — Отличное начало дня — второй благотворительный день (встреча 20-ти человек из интерната) — Провели все хорошо и после ихнего отъезда мы вернули столы на место и открылись… Было 4 столика и уже в  00 : 50 Лёня побежал домой…. Я остался один на один с посетителем, который и не думал уходить…

Я стоял на баре как он попросил подойти — далее начали общаться, играть в настольный футбол и тд… Слово за слово — Налей мне водки — я налил и принес (хотя понимал, что ему давно уже хватит) — Далее — Ты меня уважаешь? Налей себе…. Налил… выпили… потом еще… общались.. все было более менее ПОКА ОН НЕ НАЧАЛ  ГОВОРИТЬ НЕ ВНЯТНЫЕ ФРАЗЫ И АГРЕСИВНО НАСТРАИВАТЬСЯ  ПО ОТНОШЕНИЮ КО МНЕ… То есть на  мои вопросы «Витя — я тебя не понимаю» — слышу «Бегом на нары» или что-то такое не связное.. типа нужно передачку на нары передать…. в общем совсем я не понял, что он хотел но через секунду  настроился на меня, что я что-то ему должен и как он сказал  «Ты что охренел» … та я щас…. и кулаками по столу раз два, понял, что еще секунда и кулаки пойдут в мой адрес…. я окуратно встал из-за стола и неспешным шагом пошел в подсобку, где были камеры, по пути нажав на тревожную кнопку и закрылся в подсобке…

Смотря на камеры, я много раз вызывал охрану, нажимая еще на брелок (как говорили 5 секунд удерживая на кнопку…) но понимал, что у меня есть считанные минуты, пока он не начнет меня искать а сидеть в подсобке, когда человек розгуливает по кафе и ждать — эту хуже чем выйти…. Он сидел — кричал реально «- Братва, Братва…. Эй ты….. Хозяин или чет такое — тяжело было понять НО не трудно было догадаться, что он  желает меня видеть и зовет меня…..  Я  за пару минут, которые сидел в подсобке понял, что тут сидеть не вариант и что нужно  как-то направляться к выходу….. Это единственное спасение…. И вот я вижу, что он встал и начал меня искать… подошел на бар потом пошел в сторону вип комнаты…. Я на мониторах это в подсобке все видел и слышал…. Я понял, что мне нужно выходить…. Реально страх сидеть и ждать в комнате больше чем выйти к нему…. Я выхожу — он роняет монитор…. я его подымаю… и он говорит типа «- А где мой друг?» ХА ХА ХА думаю я …. Он меня не узнал….  и я говорю, что  наверное он там — показывая на выход и понемногу ведя его к выходу….. он за мной…. далее я поднялся к выходу и открыл двери в надежде, что он пошел за мной и найдет выход на улицу….

Вышел я из кафе и пошел или скорее побежал к машине…. Страх говорил, что он может пойти за мной и я решил завестись и отъехать подальше, чтобы далее СПОКОЙНО  решить, что делать дальше….

Поехал…. Так как была ночь — 2-3 ночи и машин не много — недалеко отъехав вижу несется на быстрой скорости авто с надписями и я решил, что это охрана, которую я вызывал… Я развернулся и за ними…. Вышел, остановил их — спросил ВИНБЕСТ ? (так обзывают нашу охрану) — они назвались другой организацией — но потом спросили МАХАОН? я да ))) сказал, что я вызывал и щас запаркуюсь…. Пока парковался они пошли в кафе…. Я за ними — спустился — вижу седит наш клиент за столиком — спрашивает охрана И ЧТО? я говорю вывести бы его… они — он росчитался? я ДА! Далее я сказал — Можно, чтобы он меня не видел и я отойду — они ДА! Поясню — мало ли запомнит меня и  на след день прийдет розбираться…. Короче я пошел обратно в машину…  Сидел и ждал, пока  пройдет время или пока они не вернутся к своей машине…. Фото в верху какраз сделано когда я сидел и ждал в машине (фоткал авто винбест…) Потом решил не ждать и пошел в кафе — на подходе услышал крики  гостя и понял — еще мне туда рано — вернулся в авто свое ))) Еще немного посидел — понял — ПОРА и пошел в кафе — по дороге встретил одного из охранников который и сообщил, что все ок и гостя вывели…

Так закончилась эта история….  Я зашел в кафе, оделся, все выключил (Охрана была в недоумении — ВЫ ЧТО ТУТ ОДИН БЫЛИ??????? ) и вместе с ними я  отправился к машине и  направился домой…. хоть и планировал ночевать в кафе….

«МАНАЛ» Я ТАКОЕ ДЕЖУРСТВО…..

Это был 4-й случай неадекватного поведения гостей но первый когда я был совсем один…

(Visited 30 times, 1 visits today)

Один коммент на “Вторая сторона медали или как остаться в живых работая в кафе…”

  1. Сегодня нашел знакомого — он вышел вместо меня… и на этой неделе цель — делегировать данные дежурства другому…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Top